TARTE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

Massa Quebrada
175 Ml Natas
125 Ml Leite
175 G Chocolate 70% Cacau
125 G Chocolate Culinária
2 Ovos
20 G Amendoins Torrados

PREPARAÇÃO
Verter o leite e as natas numa panela, assim que ferver, remover do lume e juntar chocolate para derreter durante 3’.
Bater os ovos á parte e adicioná-los lentamente ao preparado para que os ovos ganhem temperatura sem cozinharem.
Tostar os amendoins numa frigideira ou num tabuleiro de ir ao forno.
Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada e aparar os cantos.
Verter o preparado sobre a massa e espalhar os amendoins torrado como cobertura.
Levar ao forno durante 20’.